唐朝两餐制
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本文目录
[One]、唐朝人一天吃几顿饭
〖One〗、唐朝处于餐制的过渡时期,有吃两餐的,也有吃三餐的。
〖Two〗、先秦时期,古人一般遵循“一日两餐”的饮食习惯,即“两餐制”,也是以此适应下地种田的时间需要。
〖Three〗、汉代开始,已经初步养成了一日三餐的饮食习惯,这时三餐也有了较为固定的专有名称。我们现在把三餐分别叫做早餐、午餐和晚餐,但当时却不是称为“三餐”,而是被称作“三食”。此后的隋唐时期,也是如此。
〖Four〗、当然,整个社会上餐制并不是整齐划一的,比如皇帝的饮食就跟一般人家不同,一般采用一日四餐,而部分贫苦人家则继续实行两餐制。
[Two]、唐朝一天吃几顿
一日两餐,以适应“日出而作,日落而息”的农业生活习惯。第一餐在7点—9点左右,吃的多些,因为要应付繁重的农业生产劳动,称为“大食”;下午三四点左右再吃一顿,因为快要天黑了,不能再去劳作了,所以吃得少些,称为“小食”。
[Three]、唐朝百姓一天只吃两顿饭
〖One〗、“三餐制”始于宋朝。在宋朝之前,老百姓一天只吃两顿,只有皇室四餐,诸侯三餐,西汉时,给叛变被流放的淮南王的圣旨上,就专门点出,“减一日三餐为两餐”。这归功于宋代经济的繁荣,
〖Two〗、除了酒肆之间不再如唐代被约束在市坊中间,夜市晚上不实行宵禁,晚上夜生活丰富,所以才加一顿晚饭。
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