唐朝的果脯

作者:AI创作 -
唐朝的果脯

各位老铁们好,相信很多人对唐朝的果脯都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于唐朝的果脯以及什么的蜜饯的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一块儿来看看吧!

本文目录

  1. 四果汤是谁发明的
  2. 怎样制作佛手果标本
  3. 什么的蜜饯

[One]、四果汤是谁发明的

四果汤是由红豆、薏仁、仙草、“阿达子”等十来种食物组合而成的,为之加上厚厚的刨冰,淋上少许蜂蜜,一碗味甜爽口、清凉解毒的四果汤就做好啦。作为一名“四果汤十级爱好者”,于我而言,它的精髓就在于

[Two]、怎样制作佛手果标本

潮州佛手果(老香黄)制作技艺是潮州民间水果蜜饯制作技艺的代表,有着悠久历史。潮州地处岭东,属亚热带海洋性季风气候,雨量充沛,日照充足,适宜佛手果种植。据唐代《广雅》记载,自唐宋年间,潮州人就开始制作凉果。到明代中期,潮州人制作佛手果技艺已臻成熟;至清代达到高峰。潮州佛手果(老香黄)的制作十分讲究,且流程较长,需二三年时间。制作工序分为:

〖Seven〗、调香料、包装。其中的“中药浸膏浸泡”和“调香料”是其核心技术。对该项目的保护具有具有实用功能和历史文化价值。2017年入选潮州市非物质文化遗产保护名录。

[Three]、什么的蜜饯

〖One〗、蜜饯也称果脯,古称蜜煎。中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地,历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外,蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。

〖Two〗、唐代,将进贡朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。到宋代,制作精细,品种多样,由蜜渍发展为兼用蔗糖干制两大类。经选果、洗净、浸泡、熬制等工序制成,色味俱佳

好了,关于唐朝的果脯和什么的蜜饯的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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