唐朝人为什么喝茶水
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[One]、唐代人喝的都是什么茶
〖One〗、从《茶经》里我们可以了解到，唐朝人喝的是主要是茶粉，不是我们今天的这种茶叶。唐代人也有类似明代人泡散茶（即茶叶）的喝法，但不是主流，茶叶本身质地比较粗劣的时候，才会这么喝，唐人称之为“痷茶”。
〖Two〗、在唐代文献中，“煮茶”常常也被称为“煎茶”。其实，这两者的操作方式很相似，只不过煎煮时用的茶器不同——煮茶用的容器叫“茶鍑”或“茶釜”，煎茶用的容器叫“茶铛”。茶鍑没有嘴，煮好茶之后，需要使用茶勺把茶舀出来，而茶铛本身有一流嘴，煮好茶之后，可以直接经由流嘴把茶倒出来。
〖Three〗、无论煮茶还是煎茶，用的都是制好的饼茶。这种饼茶在饮用之前，要先用火炙烤，晾凉以后，把茶饼研磨成茶末。讲究的话，还要经由茶罗把茶末再细细罗一遍，变成茶粉，再投入煮茶器中煮饮。唐代的饼茶有圆形，也有长方形。而茶碾的碾轮为圆形，碾槽为长方形。
[Two]、唐代时期的饮茶之风是如何发展的
〖One〗、茶文化深蕴着中华民族文化的精华，中华茶文化博大精深，在唐代已形成了严谨的完整体系。据说，唐代茶文化的迅速发展，还与中唐以后唐王朝的禁酒措施有关。
〖Two〗、唐朝自唐肃宗乾元元年(758年)开始在长安“禁酒”，规定除朝廷祭礼飨燕外，任何人不得饮酒。这造成长安酒价腾跃高昂。杜甫有“街头有酒常苦贵”的诗句。民间禁酒，价又极贵，文人无提神之物，茶又有益健康，不好喝茶的也改成喝茶。故《封氏闻见记》说：“古人亦饮茶耳，但不如今溺之基，穷日尽夜，殆成风俗，始于中地，流于塞外。”唐代疆域广大，许多边疆民族都通贡称藩，朝廷以茶待使节，并加以赏赐，从此茶和中原茶文化又传入边疆。
〖Three〗、唐代饮茶不仅已深入社会各阶层，而且更进一步与文人诗会、僧人修禅、朝廷文事、对外交流联系起来。这切都成为茶文化正式形成的社会机缘。特别是茶与宗教的紧密联系，它容纳儒家的亲和内省，佛的内敛、禅定以及道家的质朴、平和。
〖Four〗、唐代佛教特别盛行，僧人坐禅均以茶提神清心，几乎寺必有茶，僧必善茗。陆羽从小在佛寺中长大，与佛教僧徒联系甚多甚密。
〖Five〗、《茶经》的问世标志着我国茶文化的繁荣。陆羽《茶经?七之事》中记述了与饮茶有关的佛教徒有三人：一个是《艺术传》中的单道开，一个是《续名僧传》的释法瑶，另一个是《宋录》中的昙济道人。神宗认为“迷即佛生众，悟即众生佛”；心神清静便能通佛之心，而饮茶能“清我神”，故有“茶禅一味”、“茶佛一味”之说。
〖Six〗、唐代的茶文化还体现在以诗词、绘画、书法歌舞、戏曲等多种文艺形式表现出茶的无比魅力，包融哲学、经济宗教、民俗、礼仪、历史、旅游、教育、科研、医学、陶瓷、食品等诸多方面的文化内涵。
[Three]、李世民时期有茶叶吗
有茶叶，作为中国独有的一种饮品，茶叶，茶树，是中国本土生长的植物，在很久以前就有，只是一直没有受到重视，直到南北朝时期才发展成了一种文化，陆羽甚至写了《茶经》一书，李世民时期，茶叶得到广泛推广，民间百姓也有了喝茶的习惯，更受到了草原民族的热捧，认为是不可或缺的物品。
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